Во время соблюдения диеты необходимо следующее.

• Пить от 1,5 до 2 л воды в день. Объем жидкости чая, кофе и супов не учитывается.
• Посвящать до 30 минут в день прогулкам и физическим нагрузкам.Если вы не посещаете спортзал, следует выполнять зарядку дома. Или тратить полчаса на интенсивную ходьбу.
• Употреблять овсяные отруби. Они помогут избежать запоров и быстро очистят кишечник от шлаков. Объем отрубей устанавливается для каждого этапа.                                                 

  Продукты для диеты Дюкана, рекомендованные в каждой стадии, содержат максимум белка. На его переваривание организм затрачивает гораздо больше энергии, чем содержится в пище.

• Стадия «Атака»

  Вызывает интенсивный вывод жировых отложений. Длится от 3 до 10 дней, что определяется объемом избыточного веса. Потеря веса составит 3-5 кг.

  • Если вам нужно сбросить до 10 кг, диета Пьера Дюкана для похудения в первой фазе должна длиться 3 дня.
  • Если нужно избавиться от 20 лишних кило, придерживайтесь стадии «Атака» 5 дней.
  • Если нужно победить от 30 кг, держитесь 10 дней.

  Можно употреблять только белковую пищу. Ежедневно добавляйте в блюда 1,5 столовых ложки отрубей или употребляйте их отдельно, запивая водой.

  Меню

  • Завтрак — омлет из трех яиц и нежирного молока или яйца, отваренные вкрутую, отварная рыба, кофе или чай.
  • Обед — курица или говядина (отварная, запеченная), свежевыжатый сок.
  • Полдник — отварные морепродукты (кальмары, креветки, мидии), кусочек сыра жирностью до 40%.
  • Ужин — рыба, йогурт или кефир.
  • Стадия «Круиз»

    Позволяет достичь желаемого веса. Потеря составляет по 1 кг в неделю, поэтому продолжительность этапа может быть и 5, и 10 недель в зависимости от массы тела. Ежедневно необходимо употреблять в пищу 2 столовые ложки отрубей.

    Особенностью фазы является чередование белковых продуктов и овощей. Последние можно отваривать, запекать или употреблять сырыми. Под запретом крахмалистые кукуруза, картофель, горох. Можно использовать в пищу огурцы, помидоры, тыкву, редьку, кабачки, фасоль, лук, грибы, репу, болгарский перец.

  • Схема чередования исключительно белковых и смешанных белково-овощных дней следующая:

    • минус 10 кг — 1 через 1, 3 через 3, 5 через 5;
    • минус 20 кг — 3 через 3;
    • минус 30 кг — 5 через 5.

    Диета доктора Пьера Дюкана не накладывает строгих ограничений на изменение очередности. Вы можете легко перейти от чередования 3/3 к варианту 1/1. Но следует учитывать, какой объем массы вы хотите потерять, так как указанные рекомендации обеспечивают лучший результат.

    Меню

    • Завтрак — кусочек отварного цыпленка или постной индейки, 150 граммов обезжиренного йогурта, отварное яйцо, кофе или чай.
    • Обед — тушеные овощи, отварная рыба, кофе или чай.
    • Полдник — кусочек отварной курицы, лосося или постной ветчины.
    • Ужин — запеченный шашлык из говядины, овощной суп-пюре, чай.

    Стадия «Закрепление»

  • Помогает сохранить достигнутое снижение веса. Продолжительность также индивидуальна и рассчитывается из соотношения 1 потерянный килограмм на 10 дней закрепления. Таким образом, если вы похудели на 10 кило, придерживаться нового рациона придется 100 дней. Употребляйте 2,5 ложки овсяных отрубей, к которым можно добавить до 3 чайных ложек меда.

    На этом этапе в рацион возвращаются любимые многими продукты: картофель, макароны, хлеб, растительное масло. Но еженедельно необходимо устраивать так называемый разгрузочный белковый день, согласно меню стадии «Атака».